La Mancomunidad de Municipios del Campo de Calatrava y el Ateneo de Almagro han firmado un convenio de colaboración marco para desarrollar conjuntamente actuaciones en torno a la Economía Circular y el Medioambiente. La primera actuación contemplada será este próximo mes de julio con la participación en el curso “De la viña a la copa: entre cepas y aromas” que se desarrollará en Almagro, bajo la programación de la UCLM
Ambas organizaciones rubricaron el convenio de colaboración el pasado viernes en el salón de plenos del ayuntamiento, con la asistencia de Francisco Javier Núñez, como alcalde anfitrión, y Francisco Jesús García, catedrático universitario representante también de la referida asociación. El convenio permite aunar esfuerzos entre las dos entidades en torno a actividades en el territorio, dentro de las premisas estipuladas para el programa de conveniado por la Mancomunidad con la Dirección General de Economía Circular y Agenda 2030.
Así, el próximo mes de julio, la Mancomunidad colaborará en el curso universitario organizado por el Ateneo de Almagro y la UCLM, y dirigido por Francisco Jesús García, sobre el potencial de la industria vitivinícola castellano-manchega y, entre otros aspectos, las últimas líneas de investigación de la enología aplicadas a mejoras, reutilización y optimización de recursos medioambientales. En el mismo colaboran entre otros Vinícola de Tomelloso, Vinícola de Castilla, el Colegio de Enólogos de Castilla-La Mancha, el Festival Internacional de Teatro Clásico de Almagro o el Parador Nacional de Almagro, estando también representada la DOP Vinos del Campo de Calatrava.
El curso, a realizar durante los días 15, 16 y 17 de julio en la sede del Ateneo, sita en las dependencias del Palacio de los Medrano de Almagro, está dirigido a alumnos de grado en Enología, Ingeniería Agrícola y Agroalimentaria, Tecnología de los Alimentos, Máster Universitario de Viticultura, Enología y Comercialización del Vino, Máster Universitario en Ingeniería Agronómica, profesionales, empresarios y emprendedores relacionados con el sector y amantes de la cultura del vino, pudiéndose obtener más información al respecto, incluido requisitos de inscripción, a través de la página de los Cursos de Verano y Extensión Universitaria de la UCLM.
