Villanueva de los Infantes se prepara para vivir una nueva edición de su emblemática Feria del Pimiento, un evento que cada año atrae a miles de visitantes y que se ha convertido en una de las fiestas más importantes de la localidad. Este año, la feria llega cargada de novedades y con un fuerte componente solidario.
Una de las novedades más destacadas es la celebración de la primera Jornada de Pimientos con Niños. A través de esta iniciativa, los más pequeños podrán conocer de cerca el proceso de cultivo del pimiento y su importancia para la localidad. Visitas a las plantaciones y a la cooperativa agrícola permitirán a los niños entender de dónde viene este producto tan característico de la zona.
Otro de los grandes atractivos de la feria será el estreno de una nueva sartén gigante para la elaboración del famoso pisto. Esta sartén, de dimensiones similares a la anterior, ha sido adquirida por el Ayuntamiento de Infantes y cedida a la asociación Turinfa, encargada de la organización del evento. Con esta nueva herramienta, se garantizará una elaboración más eficiente y segura del pisto más grande del mundo.
La receta del pisto gigante es todo un secreto a voces. Para su elaboración se utilizan más de 1.800 kilos de pimiento, 400 kilos de carne, 900 kilos de tomate y 90 litros de aceite de oliva. Este año, el pisto tendrá un toque solidario, ya que se cobrará 1 euro por cada ración y parte de lo recaudado se destinará a la Asociación Española Contra el Cáncer.
Además del pisto, la feria ofrecerá una amplia programación de actividades, como el Mercado Cervantino, las Jornadas Nacionales de Folclore, el concurso de decoración de fachadas y el pregón inaugural a cargo del prestigioso restaurador toledano Adolfo Muñoz.
La presidenta de Turinfa, María Luisa de Miguel, ha mostrado su entusiasmo por esta nueva edición de la Feria del Pimiento y ha animado a todos a participar en este evento único. “El pimiento de Infantes es un producto de calidad que representa nuestra tierra y nuestra gente”, ha afirmado.
