La comarca del Campo de Calatrava y su marca “Calatrava Sabor” están revolucionando el panorama gastronómico con sus acciones de promoción agroalimentaria en el marco de la 47ª edición del Festival Internacional de Teatro Clásico de Almagro. Las denominadas “sugerencias de armonía”, una colaboración entre la Fundación Festival Internacional de Teatro Clásico de Almagro y la Asociación para el Desarrollo del Campo de Calatrava, están captando la atención de los asistentes y celebridades del evento.
Un encuentro de sabores y cultura
El pasado 1 de julio, la Compañía Nacional de Teatro Clásico, liderada por su director Lluís Homar, inauguró estas rutas con una visita a la finca Oliva Palacios. Acompañados por Irene Pardo, directora del Festival de Almagro, los participantes exploraron la almazara y degustaron aceite de oliva de calidad, una experiencia que Homar describió como “un acto de cultura en su sentido más amplio”.
El sábado siguiente, la prensa acreditada tuvo su turno de conocer estos productos de primera mano, reafirmando la misión de las rutas: conectar el arte y la gastronomía, creando una experiencia única y enriquecedora para todos los visitantes.
Siete rutas gastronómicas para todos los gustos
Durante el mes de julio, se llevarán a cabo siete rutas gastronómicas en autobús, cada una destacando los productos diferenciados de la comarca. Este domingo, 7 de julio, será el turno del público general con una visita a las Bodegas Reconquista de Miguelturra. Las siguientes rutas incluyen visitas a la finca Pasamontes en Moral de Calatrava el 11 de julio, Bodegas Quinta de Aves el 14 de julio, Bodegas Encomienda de Cervera el 21 de julio, y finalizarán en Aceites Olivar del Valle en Bolaños de Calatrava el 28 de julio.
Inauguración con sabor: Degustación exclusiva
La apertura del festival también fue una fiesta para los sentidos. Con la presencia del Ministro de Cultura, Ernest Urtasun, los asistentes disfrutaron de una degustación de productos de la comarca en el claustro del Museo Nacional del Teatro de Almagro. Entre las delicias ofrecidas destacaron el “Clavel de queso manchego DOP y miel ecológica del Campo de Calatrava” y el “Bacalao gratinado sobre gofre de patata con alioli de azafrán de la Mancha DOP”. Cada plato fue cuidadosamente maridado con vinos locales, proporcionando una experiencia gastronómica memorable.
Catas y maridajes semanales
A lo largo del festival, se realizarán cinco degustaciones adicionales durante ruedas de prensa y coloquios semanales, destacando los vinos de la recién creada denominación de origen Vino Campo de Calatrava. Estas catas estarán guiadas por una enóloga-sumiller experta en levaduras y aromas, quien explicará las características únicas de los vinos volcánicos de la región.
Encuentros especiales de teatro e ilusionismo
Los días 11 y 12 de julio, los encuentros sobre Teatro e Ilusionismo en el Museo Nacional del Teatro incluirán catas comentadas de vinos y aceites de oliva, junto con otros productos distintivos como el azafrán y el cordero manchego. Estas actividades permitirán a los asistentes profundizar en la rica tradición agroalimentaria de Calatrava mientras disfrutan de las maravillas del teatro.
Con estas iniciativas, el Campo de Calatrava y su marca “Calatrava Sabor” no solo están promoviendo sus productos de calidad, sino que están creando un vínculo profundo entre la cultura y la gastronomía, haciendo de esta edición del Festival de Almagro una celebración inolvidable para todos los sentidos.
