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viernes, julio 24, 2026

Cantueso y el chef Michelin Miguel Ángel Expósito dirigirán la nueva Hospedería La Almazara del Marqués tras una inversión de 21,2 millones del ejecutivo regional

La Hospedería La Almazara del Marqués abre en Viso del Marqués como décimo establecimiento de la Red de Hospederías de Castilla-La Mancha. Será gestionada por Cantueso y el chef Michelin Miguel Ángel Expósito tras una inversión pública cercana a 900.000 euros.

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Castilla-La Mancha ha inaugurado la nueva Hospedería La Almazara del Marqués, en Viso del Marqués, un establecimiento que pasa a formar parte de la Red de Hospederías de Castilla-La Mancha y cuya gestión correrá a cargo de Cantueso y del chef Miguel Ángel Expósito, distinguido con Estrella MICHELIN y embajador de Raíz Culinaria. La apertura forma parte de una inversión autonómica de 21,2 millones de euros destinada a ampliar esta red turística.

La Hospedería La Almazara del Marqués ya es una realidad. El nuevo alojamiento turístico, inaugurado por el presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, en Viso del Marqués, se incorpora como el décimo establecimiento de la Red de Hospederías de Castilla-La Mancha, un proyecto estratégico para reforzar la oferta turística de la comunidad autónoma y dinamizar el medio rural.

Durante el acto, la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, destacó que el Ejecutivo autonómico está movilizando 21,2 millones de euros para ampliar esta red de alojamientos singulares, con actuaciones repartidas por diferentes municipios de la región y una importante presencia en la provincia de Ciudad Real. La rehabilitación de La Almazara del Marqués ha contado con una inversión cercana a los 900.000 euros por parte del Gobierno regional.

Uno de los aspectos más relevantes del nuevo proyecto será su gestión. La consejera puso en valor que la hospedería estará dirigida por Cantueso y por el chef Miguel Ángel Expósito, galardonado con Estrella MICHELIN y embajador de Raíz Culinaria, una alianza que busca convertir este establecimiento en un referente tanto gastronómico como turístico dentro de la comunidad autónoma.

Durante su intervención, Patricia Franco subrayó que la recuperación de esta antigua almazara del siglo XVIII permitirá poner en valor un edificio emblemático para Viso del Marqués y atraer visitantes a una localidad situada en un importante eje de comunicación entre el centro y el sur de España. Según explicó, el proyecto encaja plenamente con la campaña turística “PARA en Castilla-La Mancha”, diseñada para incentivar las paradas y estancias de quienes atraviesan la región.

La consejera felicitó a la corporación municipal y, especialmente, a la alcaldesa Fátima Ginés, por impulsar una iniciativa que ha requerido años de trabajo hasta hacerse realidad. Recordó además que el Gobierno regional apoyó desde el inicio la rehabilitación del inmueble mediante las convocatorias de Expresiones de Interés, financiadas con fondos europeos, y posteriormente con una ayuda directa destinada a completar las últimas fases del proyecto.

Ciudad Real, protagonista de la expansión de la Red de Hospederías

La apertura de La Almazara del Marqués se integra en una estrategia de crecimiento que contempla inversiones en diferentes municipios. Entre ellas destacan los más de seis millones de euros destinados al Convento de Santo Domingo, en Villanueva de los Infantes, así como actuaciones previstas o en marcha en Aldea del Rey, Herencia, Torre de Juan Abad y Alcázar de San Juan.

Además, Patricia Franco destacó que también avanzan proyectos en otras hospederías como las de Pastrana y Riópar, consolidando una red que pretende fortalecer el turismo de calidad y diversificar la oferta de alojamientos con identidad patrimonial.

Castilla-La Mancha consolida su liderazgo en turismo rural

La inauguración llega en un contexto especialmente favorable para el sector turístico regional. La consejera recordó que Castilla-La Mancha registra la mayor cuota de mercado de su historia en turismo rural, cercana al 10 %, al tiempo que lidera el crecimiento de la facturación turística durante el segundo trimestre del año, según el Barómetro de Exceltur.

A ello se suma la evolución del empleo, ya que la comunidad ha alcanzado el mejor dato histórico para un mes de junio en afiliación turística, con más de 54.000 personas dadas de alta en la Seguridad Social en actividades vinculadas al sector, consolidando así el buen comportamiento del turismo como motor económico regional.

La mayor inversión turística de la historia en Ciudad Real

La responsable regional también recordó que la provincia de Ciudad Real concentra la mayor inversión turística de su historia gracias a los Planes de Sostenibilidad Turística, financiados con fondos europeos Next Generation, que movilizan cerca de 19 millones de euros.

En este contexto, destacó igualmente recientes hitos para la promoción del territorio, como la declaración de la Ruta de la Pasión Calatrava como Fiesta de Interés Turístico Internacional y el reconocimiento de las fiestas de San Agustín, en Fernán Caballero, como Fiesta de Interés Turístico Regional.

Para Patricia Franco, todas estas actuaciones responden a un mismo objetivo: reforzar la cohesión territorial, impulsar el desarrollo económico de los municipios y convertir el patrimonio histórico, cultural y natural de Castilla-La Mancha en un elemento generador de riqueza y oportunidades.

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