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viernes, febrero 7, 2025

El fuego de la tradición: Almagro celebra San Antón con hogueras, somallao y limoná

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La localidad de Almagro dio inicio a las festividades de los “Santos Viejos” con la celebración de San Antón, patrón de los animales, una tradición que perdura desde tiempos inmemoriales y que une a vecinos y visitantes en torno a la cultura, la fe y la gastronomía. Estas festividades, profundamente arraigadas en el corazón almagreño, incluyen la veneración de San Antón, San Ildefonso, la Virgen de la Paz, la Virgen de la Candelaria y San Blas, marcando así un recorrido lleno de devoción y alegría popular.

La Hoguera de San Antón: un símbolo de unión y sabor

La festividad comenzó este jueves con el tradicional prendimiento de la Hoguera de San Antón en la Ermita de San Juan, donde la Hermandad de San Isidro y San Antonio Abad invitó a los asistentes a disfrutar del emblemático “somallao” y la refrescante “limoná”.
El “somallao”, uno de los platos más representativos de la gastronomía almagreña, conquistó paladares con su mezcla de sabores auténticos: cornachos (pimientos rojos secos), cebolla, ajos, bacalao, patatas y aceite virgen extra de la Cooperativa Virgen de las Nieves, acompañado por sopas de pan. Este exquisito manjar, asado al calor de la hoguera, se complementó con la tradicional “limoná”, una bebida que marcó el tono festivo de la velada.

Concurso de Hogueras: creatividad y tradición

El ánimo de los almagreños quedó reflejado en el Concurso de Hogueras, que contó con la participación de seis grupos de amigos y familiares. Entre las hogueras más destacadas, la de calle Quevedo brilló por su tradición y ambiente animado, mientras que la hoguera de la Peña Taurina, junto a la Plaza de Toros, fue reconocida como la más grande.
Además, las calles Lepanto y La Santa se llevaron los premios al mejor “somallao” y la mejor “limoná”, respectivamente. Cada grupo premiado recibió 60 euros del Ayuntamiento, con la concejal de Festejos, María del Carmen Peñalta, encargada de entregar los galardones.

Devoción y celebraciones del día de San Antón

El viernes 17 de enero, los actos en honor a San Antón continuaron con la Solemne Función Religiosa y la emotiva bendición de mascotas en el exterior de la Ermita de San Juan, donde vecinos y visitantes se congregaron para rendir homenaje al santo protector de los animales.
Por la tarde, la tradicional rifa reemplazó al recordado “Guarrillo de San Antón”, prohibido por normativas legales, con una cesta de productos cárnicos que generó gran expectación. El premio fue entregado al poseedor de la papeleta número 9695, quien se encontraba presente durante el sorteo.

Siguiente parada: San Ildefonso y la Virgen de la Paz

La festividad de San Antón es solo el inicio de los “Santos Viejos”. Las próximas celebraciones tendrán lugar el 23 y 24 de enero, con actos en honor a San Ildefonso y la Virgen de la Paz en la emblemática Ermita de San Ildefonso, cuya construcción data de finales del siglo XVI o principios del XVII.

Almagro continúa demostrando su compromiso con la preservación de tradiciones que, generación tras generación, refuerzan los lazos comunitarios y mantienen vivo el espíritu de estas festividades. Con cada hoguera, cada rifa y cada acto litúrgico, se confirma que las raíces de esta tierra son un tesoro inquebrantable.

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