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sábado, octubre 5, 2024

Conservas Antonio: Un referente de la gastronomía manchega

El 80% de la plantilla de la empresa está compuesta por mujeres, reflejando su compromiso con la igualdad de género El Gobierno impulsa la innovación rural en la industria agroalimentaria con el PERTE de 100 millones de euros El plazo de presentación de solicitudes del PERTE agro comenzará el 19 de septiembre y finalizará el 21 de octubre de 2024.

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El subdelegado del Gobierno en Ciudad Real, David Broceño, realizó una visita a la emblemática empresa familiar Conservas Antonio, ubicada en Bolaños de Calatrava. Fundada en 1965, esta compañía se ha consolidado como un referente nacional en la elaboración de productos tradicionales manchegos como las berenjenas de Almagro, el pisto y el asadillo.

Broceño quiso destacar el compromiso de esta empresa con la calidad, la tradición y el empleo local. “Conservas Antonio es un ejemplo de cómo se puede combinar la tradición con la innovación, y la calidad con la sostenibilidad”, afirmó el subdelegado. La compañía, que cuenta con una plantilla mayoritariamente femenina, utiliza procesos artesanales y productos locales de primera calidad para elaborar sus productos, contribuyendo así al desarrollo económico de la zona y a la preservación del patrimonio gastronómico manchego.

El PERTE Agroalimentario, una oportunidad para el sector

Durante su visita, Broceño hizo hincapié en la importancia del sector agroalimentario para la economía española y destacó la reciente aprobación de la segunda convocatoria del PERTE Agroalimentario, dotada con 100 millones de euros. Este proyecto estratégico, impulsado por el Gobierno de España, tiene como objetivo modernizar y digitalizar el sector, fomentar la investigación y el desarrollo, y promover la sostenibilidad.

“El PERTE Agroalimentario es una oportunidad única para que empresas como Conservas Antonio puedan seguir creciendo y consolidarse como líderes en sus respectivos mercados”, aseguró Broceño. “Con esta iniciativa, estamos apoyando a las empresas agroalimentarias españolas para que puedan competir a nivel internacional y generar empleo de calidad en el medio rural”.

Un futuro prometedor para el sector agroalimentario

La visita del subdelegado a Conservas Antonio es una muestra del compromiso del Gobierno de España con el sector agroalimentario y con el desarrollo de las zonas rurales. Empresas como Conservas Antonio, con su arraigo al territorio y su apuesta por la calidad, son un ejemplo a seguir para otras empresas del sector.

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