El viernes 10 de mayo marcó un hito en el mundo del aceite de oliva con la presentación de Oro del Jabalón, la nueva sociedad fruto de la unión de dos icónicas cooperativas: Cózar de la Sierra, con sus raíces fundadas en 1964, y Castillo de Montiel, una cooperativa moderna y vibrante fundada en 2003.
Oro del Jabalón no es solo una nueva marca, es una fusión de tradición y modernidad, un tributo al arte ancestral de la producción de aceite de oliva virgen extra en el Campo de Montiel. Su compromiso con la calidad y la sostenibilidad se refleja en cada gota de su preciado oro líquido, obtenido de olivares cuidadosamente cultivados y elaborado de manera artesanal.
El acto de presentación contó con la presencia destacada de la alcaldesa de Montiel, Fernanda García Nogueras, quien compartió palabras de optimismo y confianza en el futuro de esta nueva sociedad. Su agradecimiento se extendió a figuras clave como Carlos Martín de la Leona, diputado provincial, Alipio García Rodríguez, director general de Transición Energética, y Juan Miguel Del Real, director general de Cooperativas Agroalimentarias. Un reconocimiento especial también fue dedicado al alcalde de Cózar, Luis Rico, cuya colaboración ha sido fundamental en este proceso de unión y crecimiento.
Oro del Jabalón no solo busca comercializar aceite de oliva, sino también preservar y promover la rica herencia olivarera de la región, llevando consigo el legado de generaciones de agricultores y productores. Su compromiso con la excelencia y la autenticidad se refleja en cada botella, y su presencia en el mercado promete deleitar a los paladares más exigentes y conocedores.
Esta unión representa un paso audaz hacia adelante en el panorama del aceite de oliva, combinando la experiencia y el conocimiento de dos cooperativas legendarias para ofrecer un producto que refleje lo mejor de la región y deleite a los amantes del buen aceite en todo el mundo.
