Villanueva de los Infantes se vistió este fin de semana de los colores y aromas más auténticos de la Mancha. La tradicional Fiesta del Pimiento congregó a vecinos y visitantes en una celebración que exalta el sabor de la tierra y la importancia del sector agrícola.
La jornada del domingo estuvo marcada por la elaboración de un gigantesco pisto manchego, cocinado en una sartén de dimensiones colosales. Más de 1.700 kilos de pimientos fueron los protagonistas de esta receta ancestral, que contó con la participación de numerosos voluntarios.
Entre ellos, destacaron Milagros Calahorra, vicepresidenta de la Diputación, y Ricardo Chamorro, portavoz de VOX en el Congreso de los Diputados en materia de agricultura. Ambos se sumaron a la tradición de remover el pisto con unas paletas gigantes, compartiendo con los vecinos este momento único.
Chamorro mostró su entusiasmo por participar en esta fiesta que “exalta a los agricultores y sus magníficos productos”. Además, destacó el poder de convocatoria de este evento, que atrae a miles de personas y supone un importante impulso para la economía local.
Por su parte, Calahorra reconoció la importancia de esta celebración que va más allá del pisto, incluyendo un amplio programa de actividades culturales y lúdicas. “No se trata solo de la Fiesta del Pimiento, sino de todo lo que hay a su alrededor”, afirmó.
La Fiesta del Pimiento de Villanueva de los Infantes se consolida como una de las citas más importantes del calendario manchego, un homenaje a la tierra, a sus gentes y a sus tradiciones culinarias.
