En una sesión ordinaria celebrada este viernes, el Pleno de la Diputación de Ciudad Real ha dado luz verde a una serie de iniciativas de gran relevancia para la provincia, destacando especialmente la aprobación de un expediente de modificación de créditos que permitirá la creación del primer centro internacional de gastronomía cinegética en el Palacio de los Condes de Valdeparaíso en Almagro. Esta iniciativa se llevará a cabo con la colaboración de la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (Asiccaza) y responde a la visión del presidente de la institución provincial, Miguel Ángel Valverde Menchero, de convertir la riqueza cinegética de la región en un motor económico.
Una realidad en marcha: Impulsando la economía local
El presidente Valverde ha defendido consistentemente la importancia de aprovechar los recursos endógenos de la provincia para generar riqueza y empleo. Con la aprobación de esta partida de 620.000 euros, el centro de gastronomía cinegética no solo se convierte en una realidad, sino que promete posicionar a Ciudad Real como un referente en la alta cocina y la gastronomía internacional.
Rocío Zarco, portavoz del Equipo de Gobierno, subrayó durante la sesión plenaria que el nuevo centro se acondicionará para trabajar con la carne de caza desde la excelencia. Se prevé la organización de un congreso internacional y concursos de cocina y camareros, orientados hacia el ámbito mundial, con el objetivo de que el sector de la carne de caza actúe como un catalizador del desarrollo cultural, social y económico de la provincia.
Innovación y colaboración: Claves para el éxito
En respuesta a los comentarios del portavoz de la oposición, José Manuel Bolaños, sobre la continuidad de iniciativas del mandato anterior, Zarco reafirmó que “las cosas en política se demuestran con hechos”. Valverde, por su parte, destacó la necesidad de mayor entendimiento y colaboración para sacar adelante proyectos tan ambiciosos como el Centro Internacional de Gastronomía Cinegética.
Apoyo unánime a la diversidad y la igualdad
El Pleno también ha aprobado la adhesión a la declaración institucional de la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP) con motivo del Día Internacional del Orgullo LGTBI+, contando con los votos favorables de los grupos popular y socialista. Mariano Ucendo, portavoz del PSOE, agradeció el apoyo del PP y lamentó la falta de respaldo de Vox, subrayando la importancia de luchar por los derechos de todos los ciudadanos.
Milagros Calahorra, de Vox, expresó su desacuerdo con la FEMP por considerar que se entromete en cuestiones ideológicas, mientras que María Antonia Álvaro, del grupo popular, reafirmó su apoyo a la igualdad y el respeto a todas las personas, independientemente de su identidad sexual. El presidente Valverde concluyó el debate resaltando que mientras persistan los delitos de odio, hay mucho por lo que luchar y reivindicar.
Un día para la provincia
El presidente Valverde inició el Pleno destacando la importancia de la participación de la Diputación en el Curso Universitario de Formación Avanzada “Curso Incluye Inserta Ciudad Real”, y concluyó agradeciendo a los grupos políticos por su participación en los actos del Día de la Provincia. Valverde animó a todos a implicarse en futuras celebraciones para reconocer y promover la identidad y el orgullo provincial.
Con estas acciones, la Diputación de Ciudad Real no solo demuestra su compromiso con el desarrollo económico y social de la provincia, sino que también se posiciona como un ente facilitador de proyectos innovadores que generan empleo, riqueza y prestigio internacional.
