La Mancomunidad de Municipios del Campo de Calatrava desarrolló el pasado viernes, conjuntamente con el ayuntamiento de Granátula de Calatrava, una nueva Jornada de Difusión de Productos Locales: “Vinos del Campo de Calatrava: cultura y desarrollo”, desarrollada en el Auditorio Municipal. Esta acción forma parte de la campaña de concienciación para el uso de productos locales en el marco del actual Convenio de Colaboración de Economía Circular, con la Dirección General de Economía Circular de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.
Al acto asistieron, junto a representantes municipales y de la Mancomunidad; representantes de las bodegas adheridas a la DOP Vinos del Campo de Calatrava y casi medio centenar de vecinos de Granátula de Calatrava. La cata de vinos estuvo a cargo de Fernando Buitrón, experto comunicador en la materia, siendo acompañados los vinos del Campo de Calatrava por tapas con productos del territorio, elaboradas por el chef Carlos García. Contribuyendo el maridaje a prestigiar los productos locales de proximidad existentes en el Campo de Calatrava, apoyando al tiempo el tejido empresarial del territorio.
Esta acción se desarrolla con el objetivo de dar a conocer y concienciar a prescriptores, productores, representantes de establecimientos de restauración, responsables municipales y público en general sobre el uso de productos locales, prestigiando su utilización al revalorizar su imagen.
