Almagro vivirá una de sus citas más esperadas del inicio de temporada con la celebración de la Fiesta de la Primavera, un evento impulsado por la Asociación de Comercio de Almagro (ANCA) que busca convertir la localidad en un gran escaparate de tradición, gastronomía, creatividad y dinamización económica. La cita tendrá lugar el sábado 28 de marzo en el Teatro Adolfo Marsillach, situado en el histórico Hospital de San Juan, donde durante toda la tarde y hasta la medianoche se desarrollará una programación que combinará degustaciones, actividades gastronómicas, música y la participación directa del tejido comercial de la ciudad.
La iniciativa, con entrada gratuita, pretende consolidarse como uno de los eventos de referencia de la temporada primaveral en Almagro, apostando por un formato que integra promoción comercial, cultura gastronómica y ambiente festivo. Según destacan desde la organización, el objetivo es poner en valor el trabajo de los pequeños negocios del municipio y ofrecer a vecinos y visitantes una experiencia completa en la que descubrir la diversidad de productos y propuestas que ofrecen los establecimientos locales. “Queremos que la gente vea que detrás de cada tienda hay esfuerzo, pasión y calidad”, explican desde ANCA, subrayando además que esta actividad busca potenciar la economía local y dar visibilidad a comercios que, con recursos limitados, desarrollan iniciativas de gran valor.
Durante la jornada, el espacio del Teatro Adolfo Marsillach se transformará en un recorrido expositivo en el que los asistentes podrán acercarse a diferentes stands comerciales. En ellos se mostrarán productos que van desde aceites de oliva virgen extra hasta repostería tradicional, pasando por moda, artículos decorativos y otras propuestas representativas del comercio de proximidad. Esta exposición pretende ofrecer una imagen real y directa del dinamismo del sector comercial de Almagro, reforzando el vínculo entre comerciantes y ciudadanía.
Uno de los momentos centrales de la programación será la cata gratuita de los aceites “Almagre”, considerados uno de los productos más reconocidos del panorama gastronómico local y nacional. La degustación permitirá a los asistentes conocer de primera mano las características de estos aceites y valorar la calidad de una producción que forma parte del patrimonio culinario de la zona. La actividad se enmarca dentro de la apuesta del evento por destacar los productos de proximidad y promover su consumo entre el público.
No obstante, el punto álgido de la jornada llegará con la celebración del Primer Concurso de Torrijas, previsto a partir de las 17:30 horas. Este certamen gastronómico, que se estrena en esta edición de la Fiesta de la Primavera, aspira a convertirse en uno de los grandes atractivos del evento. Los participantes competirán por elaborar la mejor versión de este dulce tradicional, especialmente ligado a la temporada de Cuaresma y Semana Santa, en un concurso que contará con un jurado profesional y especializado encargado de evaluar la calidad, sabor, presentación y fidelidad a la tradición de las propuestas presentadas. La mejor torrija será premiada con 150 euros, un incentivo que busca fomentar la participación y reconocer el talento culinario de los participantes.
La organización ha abierto el proceso de inscripción para quienes deseen participar en el concurso, invitando a los interesados a formalizar su participación a través del teléfono 610 399 706 o mediante las redes sociales oficiales de ANCA. Desde la asociación animan a los participantes a presentar elaboraciones que reflejen tanto la tradición como la creatividad gastronómica, contribuyendo así a enriquecer el certamen y a reforzar el carácter festivo de la jornada.
La programación de la Fiesta de la Primavera arrancará oficialmente a las 16:30 horas con la apertura del recinto, momento en el que comenzará la exposición de comercios participantes y se activará el servicio de barra. A lo largo de la tarde, los asistentes podrán recorrer los distintos espacios, degustar productos y disfrutar del ambiente generado por la presencia de comerciantes y visitantes. A partir de las 17:30 horas tendrá lugar el desarrollo del concurso de torrijas, incluyendo la degustación de las propuestas presentadas y la valoración por parte del jurado.
Ya entrada la tarde-noche, en torno a las 20:00 horas, el evento continuará con una vermutada y degustación de productos, además de la cata específica de los aceites Almagre, consolidando el carácter gastronómico de la jornada. La música y el servicio de barra acompañarán el resto de la programación hasta el cierre previsto a las 00:00 horas, en una propuesta que busca prolongar el ambiente festivo y favorecer la convivencia entre vecinos, visitantes y comerciantes.
